Repensando a produção e distribuição de alimentos no Brasil
Autores
Elias José Simon
Palavras-chave:
Produção e distribuição de alimentos, instrumentos de política agrícola
Resumo
Neste estudo são analisadas algumas questões relacionadas à produção e distribuição dos alimentos no Brasil. A partir desta análise evidencia-se a existência de relações complexas entre os vários momentos do processo econômico, bem como a dominação exercida pelo capital industrial e/ou comercial sobre os pequenos agricultores. Os instrumentos de política agrícola exercem, principalmente através dos mecanismos de crédito, um papel relevante nessa condição de dominação.
